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スロークッカーの初陣、牛すじカレーを作ってみました。

 こんにちは! のぼうです。

 外出自粛でネタもなく、ただでさえ滞りがちのブログに益々拍車が掛ってきてます。
 と言うわけで、今回はネタと実益の両方を満たす、男の料理(と言えるほどのものか?)編です。

P5061062.jpg
 
 さて、表題のスロークッカー、この名前を知ったのは、岡山県のむらさんの火曜水曜どうでしょうのブログでした。
 冬場、スロークッカーなる魔法の電気鍋?を使っておでんやカレー、牛すじの煮込みなど料理をされてて、なんて素敵な魔法のような万能鍋!と思ってポチったのが画像のスロークッカーです。(最も、納めたままでしたが・・・。)
 
 時間もあることだし引っ張り出して、まずは使ってみることに!
 メニューは、失敗しそうにないカレーライス! お肉は大好きな牛すじでチャレンジすることに(笑)


P5061064.jpg

 スロークッカーに付いていたレシピ冊子のカレーライスを基本に材料を調達。スーパーではカレー用の野菜まで(セットで)売ってるんですね。(知らなかったぁ)
 ルーは、GOLDENカレーをチョイス。(スーパーでこの商品が一番売れてるようだったので・・・。)


DSC_7612.jpg

DSC_7615.jpg

 牛すじをボイルし、適当な大きさにカットします。
 野菜も適当な大きさにカット。(最も何が適当なサイズか分からないので、文字通り”適当”です。)


DSC_7614.jpg

 別のお鍋でルーをしっかり溶かします。


DSC_7617.jpg

 それらをスロークッカーに入れて、スイッチオン!(レシピでは”強”で5時間とあります)


DSC_7631.jpg

 6時間ほど煮込んでみました。
 実食です。トッピングは半熟目玉焼き・・・・。


DSC_7634.jpg
 
 牛すじはしっかりトロトロになってました。
 自分でカレーライスを作ったのは・・・・いつ以来かも覚えていませんが、まずまずの出来映えと自画自賛。(笑)
 
 そんなこんなで、GWは終わりました。(明日から仕事じゃ!)

 それにしても、むらさんが見たら、適当すぎて笑われるかも。(笑)
 
 
 緊急事態宣言も延期され、もうしばらくバイクで駆け回ることはできませんが、一日も早く日常に戻るため、個人でできることはしっかり遵守していこうと思います。
 一日も早く終息しますように・・・・。(祈念)

 親父の備忘録ブログにご訪問いただきありがとうございました。 


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No title



とっかかりはカレーで十分じゃないですか_?


自分がスロークッカー買ったのが2012年だったはず


そして、初めて作ったのが牛すね肉のワイン煮込み


http://takanee3.blog129.fc2.com/blog-entry-1074.html


他にもスペアリブとか、煮込むとトロトロになるタイプに使うのがお勧めです

No title

ご無沙汰してます。

元気にしておられるようで安心してます。

スロークッカーですか?
これは良いことを教えてもらいました。

早速アマゾンで注文しました(^_^;)

むらさんのレシピも参考にさせてもらいます。

武漢肺炎で大変ですが、またお会いできるのを楽しみしています。

No title

むらさん、コメントありがとうございます。

 本日、二日目のカレーをいただきましたが、前日よりコクを感じるカレーでした。
 牛すじが簡単にトロトロになるのは感動でした。(笑)

 牛すね肉のワイン煮込み、早速拝見しました。
 美味しそうでしたね。
 スロークッカー、これからどんどん活用して行きます! 

No title

 ganmodokiさん、コメントありがとうございます。

 ご無沙汰しています。当方、なんとか元気にしていますよ!
 新型コロナによる外出自粛で、StayHomeなGWでした。

 もう注文されたのですね。
 いつもながらの早業でビックリ。(笑)

 またブログで料理がアップされるのを楽しみにしています。
 コロナが落ち着いたら九州に上陸したいなぁ。(あとしばらくの辛抱!)

No title

こんばんはのぼうさん、私も牛すじカレーは2回作ったことがあります。でも牛すじを多く入れ過ぎました。(汗
好きなものも程々が良いですね。(笑

No title

 kawakouさん、コメントありがとうございます。

 今回初めてスロークッカーを使用しましたが、単身でなかなか食べきれません。(4皿目をいただきましたが残り2皿分:笑)

 でも仕込みさえすれば、後はゆっくり煮込んでくれるので便利良いですね。またチャレンジしたいですね。(まずは食べ尽くさないと・・・。)

No title

牛すじカレーが美味しそうです!
スロークッカーでの料理を挑戦しようかな?

新型コロナ・・ヤバイです。
気を付けましょうね!!

No title

こてつぱんさん、コメントありがとうございます。

 牛すじカレー、完食するまで5食、トッピングを変えながら食べ続けました。(後からジップロックで冷凍できると知りました。)(笑)

>新型コロナ・・ヤバイです。
>気を付けましょうね!!

 広島県では5日以降、新規の感染者が出ず、落ち着いた感があります。でも、気を緩めずにもうしばらく気をつけないと! でも、バイクに乗りたいですね。
 
プロフィール

のぼう

Author:のぼう
のぼうは、広島県広島市在住の親父ライダーです。
Vストローム650XT、ハンターカブCT125、XTZ125(中華製)を駆って、もっぱら中国・四国地方を走っています。有名でないけど景色の良いところ、走って楽しい道、美味しいランチを紹介できればと思います。

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