スロークッカーの初陣、牛すじカレーを作ってみました。

　こんにちは！　のぼうです。

　外出自粛でネタもなく、ただでさえ滞りがちのブログに益々拍車が掛ってきてます。
　と言うわけで、今回はネタと実益の両方を満たす、男の料理（と言えるほどのものか？）編です。


　
　さて、表題のスロークッカー、この名前を知ったのは、岡山県のむらさんの火曜水曜どうでしょうのブログでした。
　冬場、スロークッカーなる魔法の電気鍋？を使っておでんやカレー、牛すじの煮込みなど料理をされてて、なんて素敵な魔法のような万能鍋！と思ってポチったのが画像のスロークッカーです。（最も、納めたままでしたが・・・。）
　
　時間もあることだし引っ張り出して、まずは使ってみることに！
　メニューは、失敗しそうにないカレーライス！　お肉は大好きな牛すじでチャレンジすることに（笑）




　スロークッカーに付いていたレシピ冊子のカレーライスを基本に材料を調達。スーパーではカレー用の野菜まで（セットで）売ってるんですね。（知らなかったぁ）
　ルーは、ＧＯＬＤＥＮカレーをチョイス。（スーパーでこの商品が一番売れてるようだったので・・・。）






　牛すじをボイルし、適当な大きさにカットします。
　野菜も適当な大きさにカット。（最も何が適当なサイズか分からないので、文字通り”適当”です。）




　別のお鍋でルーをしっかり溶かします。




　それらをスロークッカーに入れて、スイッチオン！（レシピでは”強”で５時間とあります）




　６時間ほど煮込んでみました。
　実食です。トッピングは半熟目玉焼き・・・・。



　
　牛すじはしっかりトロトロになってました。
　自分でカレーライスを作ったのは・・・・いつ以来かも覚えていませんが、まずまずの出来映えと自画自賛。（笑）
　
　そんなこんなで、ＧＷは終わりました。（明日から仕事じゃ！）

　それにしても、むらさんが見たら、適当すぎて笑われるかも。（笑）
　
　
　緊急事態宣言も延期され、もうしばらくバイクで駆け回ることはできませんが、一日も早く日常に戻るため、個人でできることはしっかり遵守していこうと思います。
　一日も早く終息しますように・・・・。（祈念）

　親父の備忘録ブログにご訪問いただきありがとうございました。